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La circulation sanguine
Le bon fonctionnement de la circulation
sanguine dépend en partie de notre
alimentation au quotidien. Une alimentation
trop riche en graisse aura en effet tendance à
boucher nos artères et produira des effets
néfastes sur la circulation sanguine, générant
à terme des risques de maladie coronarienne ou
d'attaque cérébrale ainsi que de nombreux
troubles associés comme les varices ou les
crampes.
Prendre les bonnes habitudes alimentaires
dès le plus jeune âge sera donc primordial
pour une bonne longévité du système
cardio-vasculaire. Nous éviterons les acides
gras saturés, la consommation excessive
d'alcool et le tabac, ces deux derniers
favorisant le durcissement des artères. Hormis
un apport alimentaire pauvre en cholestérol,
il ne faudra pas négliger non plus l'apport
important en fer nécessaire au transport de
l'oxygène dans le sang.
Maladies cardio-vasculaires
Les
causes des maladies cardio-vasculaires
La cause directe d'un infarctus ou d'une
attaque cérébrale est le rétrécissement des
artères par la formation d'un caillot ou par
le décollement de plaque de la paroi qui
diminuera alors l'apport en oxygène.
Hypertension et coagulation élevée sont les
signes avants coureurs qui devrait alerter.
Une insuffisance en vitamine E, en
bêta-carotène et en vitamine C ainsi qu'une
alimentation trop riche en acides gras saturés
favoriseront à terme la formation de caillots
dans les veines ou artères.
L'excès de poids est également source de
maladies cardio-vasculaires. Maintenez votre
IMC en dessous de 25.
Les aliments bénéfiques
- Les poissons
gras tels le saumon, les sardines, les
maquereaux détiennent des acides gras de la
famille des oméga 3 qui diminuent le risque
de formation de caillot
- Les produits à base de tournesol, les amandes,
le germe
de blé sont riches en antioydants
notamment en vitamine E qui diminuerait les
risques d'infarctus
- Les légumes verts à feuilles, les carottes,
les courges,
les patates
douces fournissent un apport élevé en
bêta-carotène
- Le cassis,
les fraises et agrumes
sont riches en vitamine C
- Le thé,
le vin rouge, les oignons
et pommes sont les sources principales de
quercétol, un flavonoïde jouant un rôle
capital dans la prévention des maladies
cardio-vasculaires
- Les piments,
l'ail
et le gingembre
dilatent les vaisseaux sanguins et
participent à une bonne circulation sanguine
L'hypertension
Les causes de
l'hypertension
L'hypertension, comme dit précédemment, est
le signe avant coureur de problèmes plus
graves. Afin d'éviter l'hypertension, il est
recommandé de consommer moins de sel. L'excès
de ce dernier, composé de sodium, ferait en
effet immanquablement monter la tension
artérielle. Consommez moins de plats préparés
qui, pour la plupart, constituent une source
trop élevée de sodium.
Les aliments
bénéfiques
- Les pommes de terre, céleri,
fenouil,
légumes verts à feuilles, abricots
secs, cassis
favorisent l'élimination du sodium par leur
présence accrue en potassium
- L'avoine
favorise la baisse de l'hypertension
- Les épices, herbes aromatiques, vinaigre
et jus de citron remplaceront le sel pour
assaisonner un plat
L'hypercholestérolémie
Les causes de
l'hypercholestérolémie
Un taux élevé en cholestérol peut provoquer
l'apparition de maladies cardiaques. Il faut
toutefois distinguer le bon cholestérol (HDL
ou lipoprotéines de haute densité) du mauvais
cholestérol (LDL ou lipoprotéines de basse
densité). Le but étant de réduire le mauvais
cholestérol qui contribue à l'athérosclérose
et de favoriser le bon cholestérol, ce dernier
jouant un rôle majeur dans l'évacuation vers
le foie du cholestérol.
Il vous faudra réduire votre apport en acides
gras saturés. 10% de l'apport calorique en
acides gras saturés est amplement suffisant.
Les aliments sources d'acides gras saturés
sont principalement le fromage, la viande, les
pâtisseries et sucreries etc...
Les aliments
bénéfiques
Les troubles sanguins
et circulatoires
La consommation régulière de certains
aliments diététiques joue un rôle majeur sur
le bon fonctionnement de notre système
cardio-vasculaire et en particulier sur le
système circulatoire. Une bonne alimentation
permettra aussi de lutter directement contre
la rétention d'eau, les crampes ou encore
l'anémie.
Rétention d'eau
Les causes de
rétention d'eau
La rétention d'eau devrait être pris au
sérieux et alerter tout un chacun car ce
phénomène pourrait bien être le signe de
problèmes cardiaques, d'hyper tension ou
d'hypertrophie de la prostate. Notez que la
rétention d'eau peut également être provoquée
par des intolérances alimentaires ou encore
par des effets secondaires des médicaments
stéroïdiens.
Dans tous les cas, il sera conseillé de
limiter les apports en sodium afin d'éviter de
trop solliciter les reins.
Les aliments
bénéfiques
- Abricots
secs, bananes,
agrumes,
cassis,
légumes, céleri,
fenouil,
persil,
de par leur présence en potassium, aideront
les reins à éliminer le sodium en excès
- Les asperges,
artichauts,
cassis,
céleri,
feuilles de pissenlit sont diurétiques
Les varices et
hémorroïdes
Les causes des varices
et hémorroïdes
L'apparition des varices résulte d'un
affaiblissement des valves qui empêche le sang
de remonter. Lorsque ces valves
s'affaiblissent le sang a tendance à
s'accumuler dans les veines qui enflent alors.
Le même processus dans le rectum cause lui ce
que l'on appelle les hémorroïdes.
Il faudra veiller à faciliter la circulation
sanguine en bougeant régulièrement et en
évitant autant que possible de porter des
vêtements trop près du corps. Certaines
positions comme avoir les jambes croisées en
étant assis sont susceptibles d'entraver la
libre circulation sanguine. Détendez vos
jambes en les surélevant au dessus de votre
tête.
Les aliments
bénéfiques
- Ail,
oignons,
piments,
gingembre
diminue le risque de formation de caillots
sanguins et stimulent la circulation
- Les céréales
complètes, les abricots
secs et les bananes
empêchent la constipation, élément
déclencheur des hémorroïdes
- Les légumes verts et les agrumes
contiennent une bonne quantité de vitamine C
et de flavonoïdes qui renforcent les
vaisseaux capillaires
Les engelures et
froideur
Les causes des
engelures et froideur
Une exposition au froid associée à une
mauvaise circulation sanguine débouchera sur
des gonflements rouges aux extrémités des
membres. La meilleure manière de prévenir ce
phénomène sera de se vêtir chaudement de
préférence avec des vêtements amples qui
favoriseront une bonne circulation sanguine.
Pour combattre ce trouble, si celui-ci est
déjà opérant, il s'agira de se frotter
vivement les parties concernées à l'aide d'un
tissu rugueux, puis de plonger ces membres
dans l'eau chaude et froide alternativement.
Les aliments
bénéfiques
Les crampes
Les causes des crampes
L'apparition de crampes découle d'une absence
temporaire et suffisante d'oxygénation d'un
muscle provoquant une accumulation d'acide
lactique.
Une immobilité prolongée, une carence en
calcium et en magnésium ou une perte accrue en
sodium après un effort sont les causes
principales de l'apparition soudaines de
crampes.
Les aliments
bénéfiques
L'anémie
Les causes de l'anémie
Une trop insuffisante quantité de globules
rouges ou hémoglobine dans le sang est la
définition même de l'anémie. Ce phénomène nait
d'une carence en nutriments, notamment le fer,
nécessaires à la fabrication des globules
rouges. Il peut aussi être lié à une perte de
sang découlant de règles trop abondantes, d'un
ulcère, d'hémorroïdes ou encore d'une prise
trop régulière d'aspirine et d'antalgiques non
stéroïdiens.
La conséquence d'une anémie sera un état de
fatigue permanent et une faiblesse généralisée
de notre corps entier : vertiges,
palpitations, jambes lourdes ...
Il conviendra de consulter immédiatement si
cet état de fatigue venait à perdurer.
Les aliments
bénéfiques
- Les poissons
gras, le foie,
les légumes secs, les abricots
secs, les légumes verts à feuilles sont des
aliments riches en fer et acide folique
- Le cassis
,les fraises, les poivrons
rouges sont riches en vitamine C qui permet
une bonne absorption du fer
- Les artichauts
et le cresson
permet une meilleure absorption des
vitamines B12 et B6 ainsi que de l'acide
folique et du fer
- Les algues,
levures et certaines céréales
sont riches en vitamine B12
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L'alimentation ne peut
se substituer à un traitement médicinal
en cas de graves troubles physiques. |
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