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SAUCE AUX AIRELLES ET A L'ORANGE |
| Cette sauce diététique sera parfaite en accompagnement d'un plat de viande, de poisson ou de féculents. |
INGREDIENTS (pour 4 personnes)
- 125 g d'airelles fraîches
- 2 cuillerées à soupe de miel
- Le jus et le zeste d'1/2 orange
- Le zeste d'1/2 citron
- 1 pomme à couteau bien brossée
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APPORT NUTRITIONNEL
Par portion
Kilocalories 49
Lipides (g) traces
% de calories 2
Acides gras saturés (g) 0
% de calories 0
Glucides (g) 12
Amidon (g) 0
Fibres (g) 2
Protéines (g) traces
Sodium (mg) 4
Bonne source de vitamine C
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RECETTE DIETETIQUE
- Hachez grossièrement les airelles puis ajoutez 1 cuillerée à soupe de miel et de jus d'orange.
- Incorporez le zeste d'orange et de citron.
- Râpez la pomme et mélangez la à la préparation puis ajoutez du miel selon votre préférence.
- Déposez la sauce au réfrigérateur durant 2h avant de servir. A consommer sous 3 jours.
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VARIANTE RECETTE :
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LIEN SANTE
Cette recette peut avoir des effets bénéfiques sur les problèmes de santé suivants : |
Lecture recommandée sur ce thème :
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Tout régime alimentaire doit au préalable faire l'objet d'une consultation auprès d'un professionnel de la santé. |
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