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| Des oignons confits au four et fondants occupent le devant de la scène dans cette recette. |
INGREDIENTS (pour 4 personnes)
- 4 oignons de 200 g chacun
- 2 cuillerées à café d'huile de tournesol
- 300 ml d'eau / vin blanc et de bouillon
- 120 g de fromage blanc maigre
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APPORT NUTRITIONNEL
Par portion
Kilocalories 94
Lipides (g) 3
% de calories 28
Acides gras saturés (g) 1
% de calories 3
Glucides (g) 16
Amidon (g) 0
Fibres (g) 3
Protéines (g) 2
Sodium (mg) 6
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RECETTE DIETETIQUE
- Préchauffez le four à 180°C thermostat 6.
- Déposez les oignons non épluchés dans un plat et enduisez les d'huile de tournesol.
- Versez l'eau, le vin blanc et le bouillon autour des oignons puis enfournez le plat pour une durée de 1 heure en arrosant régulièrement les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Coupez le dessus des oignons puis déposez une cuillerée de fromage blanc sur le dessus de chaque oignon et servez.
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VARIANTE RECETTE :
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LIEN SANTE
Cette recette peut avoir des effets bénéfiques sur les problèmes de santé suivants : |
Lecture recommandée sur ce thème :
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Tout régime alimentaire doit au préalable faire l'objet d'une consultation auprès d'un professionnel de la santé. |
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