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Thé vert santé
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Découvrez
tous les bienfaits du thé vert !
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Un stimulant naturel
La principale vertu du thé vert est
certainement ses propriétés
stimulantes du système nerveux central.
Le thé vert doit cette propriété de par la
forte présence de caféine.
La caféine développe l'attention psychique et
intellectuelle.
Mais le rôle de la caféine ne s'arrête pas là
puisque cette molécule est également diurétique.
Elle stimule de plus les fonctions
cardio-respiratoires de l'organisme.
On connait tous les effets excitants de la
caféine.
Là où cela devient interessant, c'est que,
combiné avec les polyphénols également présent
dans le thé, la caféine se libère de manière
plus progressive.
L'effet de la caféine après avoir bu un thé
vert n'est donc pas le même qu'après avoir bu
un café, et ce malgré que l'on parle de la
même molécule de caféine.
L'action de
la caféine du thé est moins brutale.
L'effet est tonifiant
et non plus excitant comme dans le
café.
Un puissant antioxydant
Les feuilles de thé vert sont de puissants
antioxydants puisqu'elles contiennent des polyphénols et
des flavonoïdes.
D'apèrès une étude récente, consommer 2 tasses
de thé vert quotidiennement
apporterait autant
de bénéfices que 5 verres de jus d'orange
ou que 5 pommes.
C'est l'association des antioxydants présents
dans le thé vert qui donnent des résultats si
exceptionnels.
A ce titre, le thé vert serait, selon une
autre étude, 3
fois plus antioxydant que la vitamine C,
grâce à la présence de l'EGGG, un antioxydant
qui inhiberait l'activité de l'urokinase,
responsable du développement désordonné des
cellules tumorales.
Des effets multiples sur la
santé
De nombreuses études ont pu
mettre en exergue l'effet bénéfique du thé
vert. Nous savons maintenant que le thé vert
peut prévenir l'apparition de certaines
maladies telles :
- les maladies cardiovasculaires
- les maladies neurodégénératives
- certains cancers
- l'athérosclérose
- l'ostéoporose
- le diabète et la sensibilité à l'insuline
- l'obésité et la régulation du poids
- perte de poids lire
l'article
L'athérosclérose
Lorsque les artères perdent
leur élasticité, on parle d'artériosclérose.
Mais lorsque les parois des artères
s'épaississent et forment des plaques, il
s'agit d'athérosclérose. A ne pas confondre
donc..
Des études médicales suivies
par des japonais ont mis en évidence le rôle
significatif du thé vert sur la diminution
du taux de graisses dans le sang et
notamment du cholestérol.
Conclusion, plus on boit du
thé vert, plus le
taux de "mauvais" cholestérol ou LDL baisse.
A l'inverse le taux du "bon" cholestérol
augmente.
Les cancers
Il est encore trop tôt pour
affirmer que le thé vert peut soigner le
cancer. Les études se poursuivent encore
aujourd'hui.
Cela étant, il a été démontré
que le taux de mortalité par cancer était
significativement plus bas dans les régions du
globe où l'on consommait du thé vert
quotidiennement.
Les taux de cancer
du poumon serait également plus bas
au Japon qu'aux Etats-Unis, bien que ce soit
au Japon que l'on fume le plus.
Le thé vert serait donc
capable de protéger l'organisme et de lutter
contre l'apparition des tumeurs de la peau et
du poumon.
Des études sur le cancer
du côlon et les effets
potentiellement bénéfiques du thé vert sont en
cours aux Etats-Unis.
En Europe, des études sur le cancer de
l'ovaire a révélé que le thé vert
jouait là encore un rôle bénéfique et
thérapeutique.
Boire trois tasses de thé vert
par jour réduirait de moitié le risque de
cancer de l'ovaire.
Ces études sont bien
evidemment à prendre au conditionnel, mais il
ne fait aucun doute que le
thé vert procure des effets bénéfiques sur la
santé.
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thème :
Fiche
diététique - le thé
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