|
Le molybdène
Rôle du molybdène
Le molybdène est essentiel au
développement de l'organisme et intervient
dans le métabolisme du fer et du cuivre, de
l'acide urique et des dérivés soufrés. Il
participe de plus à la formation de certains
acides aminés.
Apport quotidien conseillé
en molybdène
Les besoins quotidiens
en molybdène s'élèvent à environ 0.2 mg.
Ces besoins sont en général couverts par une
alimentation normale et équilibrée. On en
trouve principalement dans les légumes, les
céréales ou encore la viande.
Les carences en molybdène
Aucune carence n'a, à priori,
été constatée.
Lecture recommandée
sur ce thème :
 |
Tout régime
alimentaire doit au préalable faire
l'objet d'une consultation auprès d'un
professionnel de la santé. |
|
