Un régime
méditerranéen
Le régime Medium
fat, également connu sous
l'appellation de régime méditerranéen,
repose sur une alimentation
riche en fruits et légumes ainsi
qu'en matières grasses d'origine
végétale. Huile d'olive,
poisson, céréales complètes, fruits et
crudités composeront donc
principalement les menus de ce
programme.
Ce régime a été crée à partir du
constat qu'un régime de type Low Carb
ou Low Fat étaient trop restrictifs et
ne permettaient donc pas de tenir sur
la durée. Le régime Medium fat permet
lui d'ajouter de nombreux
aliments à fibres aux repas,
avec pour effet immédiat de se sentir
rassasié.
Nombreuses recettes de cuisine
méditerranéenne existent. Elles sont
pour la plupart faciles à cuisiner,
sont délicieuses et rafraîchisantes.
Ce régime sera particulièrement
adapté à la saison estivale.
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