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Teneur en eau des principaux aliments
L'eau n'est pas présente uniquement dans les liquides. On la retrouve également dans la quasi totalité des aliments dans des quantités plus ou moins importantes. Cet apport en eau représente à lui seul jusqu'à 1 litre d'eau par jour.
Retrouvez ci dessous le tableau récapitulatif de la teneur en eau des aliments qui constituent votre assiette au quotidien.
TENEUR EN EAU DES PRINCIPAUX ALIMENTS (EN G /100 G)
Aliments |
Teneur en eau |
Aliments |
Teneur en eau |
Aliments |
Teneur en eau |
Abricot |
80 |
Confiture |
33 |
Noisette |
5 |
Amande |
47 |
Crème |
62 |
Noix |
3.5 |
Avocat |
70 |
Emmental |
34 |
Oeuf |
74 |
Banane |
74 |
Epinard |
92 |
Olive |
70 |
Betterave |
87 |
Fletan |
74 |
Orange |
87 |
Beurre |
15 |
Fraise |
89 |
Pain |
35 |
Biscotte |
6 |
Fromage blanc |
75 |
Pâtes |
60 |
Boeuf |
60 |
Haricot vert |
87 |
Pèche |
85 |
Camembert |
51 |
Huile |
0 |
Petit pois |
74 |
Canard |
54 |
Huître |
83 |
Poire |
83 |
Carotte |
87 |
Jambon |
52 |
Pomme |
84 |
Céleri |
93 |
Lait de vache |
87 |
Patate |
77.5 |
Cerise |
83 |
Lait maternel |
88 |
Porc |
56 |
Champignon |
90 |
Lapin |
70 |
Poulet |
70 |
Cheval |
75 |
Maquereau |
68 |
Raisin |
81 |
Chocolat |
2 |
Dinde |
59 |
Riz |
75 |
Chou |
91 |
Melon |
92 |
Salade |
95 |
Citron |
89 |
Morue, cabillaud |
80 |
Tomate |
93.5 |
Concombre |
95 |
Mouton |
61 |
Yaourt |
90 |
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Tout régime alimentaire doit au préalable faire l'objet d'une consultation auprès d'un professionnel de la santé. |
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